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愛媛遠征

今日もまたまた佐田岬です。

本命の鯵に振られました。
メバルが十匹くらい。Max18センチくらい。トホホ(;´д`)

朝のショアジギングの練習も、いつも通りです。トホホ(;´д`)
いつになったら本番と称する事が出来るのでしょうか。(´・ω・`)

そろそろ満ち始めますので潮が多少は動く事を期待して、もうちょっと頑張ってみます。

ほなまた

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by noziy_555 | 2015-04-25 07:14 | 釣り

高知遠征

今日は先輩と高知県の室戸方面に遠征です。

ターゲットは塩ラーメンです\(^o^)/

朝7時半に出発し先輩をピックアップするも、大豊~南国ICで事故通行止め。

あとは下道を延々と室戸方面へ向かいますが高速下り通行止めのせいで結構な渋滞具合です。(´・ω・`)

高知のドライバーはなかなかフリーダムでしたw
途中で裏道に抜け、国道55号線に合流。
後は道なり真っ直ぐ室戸方面です。

なかなか遠い(^_^;)
奈半利で曲がって、北川村に入ります。
集落の中の道は結構狭いので運転注意であります。

ほんで着いたのは、「いごっそラーメン店長」と言うお店なり。
いごっそと言うのは高知の方言で、きっぷがいいとか快男児とか言う意味らしい。
言っちゃなんですが、こんなど田舎の小さい店舗なのに、並んでる!!Σ( ̄□ ̄;)<失礼
でも、次から次へと出入りがあります。客の回転はかなり早い。

5分くらい待って、食券買って対面したのが、このラーメン。

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塩バターラーメン大盛、900円です。

構成としては、最下層に麺。わりと細めで縮れが入ってます。
その上にチャーシュー。柔らかいけど歯ごたえは残っています。いい塩梅。このラーメンにベストマッチ。
その上にもやし。ひげも葉もしっかり取って、しゃっきり感がしっかり出てます。火の通り具合が絶妙で、普通のラーメンだとありがちなもやしによる水っぽさが全然ない!
その上に青ネギがどっさり乗っています。ネギ臭さも辛さも全然無し。
その上にバターが鎮座。

しかし、そんな事はラーメンを出された時には判る訳もなく、ひたすらかき分けてほじくる(笑)
もやしのしゃきしゃき感にびっくりし、チャーシューの柔らかさに驚いて、麺のスープへの絡み具合に感動しました。

食べ方としては最初の1/3はそのままストレートに食べ、次の 1/3はバターを溶かして、バターの濃さとマイルドさを楽しみ、最後の 1/3はカウンターに置いている柚子ごしょうを溶かして食べるのが良いと思います。
柚子胡椒はマイルドで、柚子の風味は出るけど、辛さは全然出ません。お好みですが、ティースプーン一杯程度が良いかな?

最後はなかなかきつかったけど、ノンストップで完食。大満足でした。

その後、室戸岬港に下見に行くも、精神的に満足してしまったので、適当w
ついでに室戸岬に行くも、適当w

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そのまま帰路につきました。
大満足です。
この長いログがそれを物語っていると思います。(^_^;)

そんなかんじー
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by noziy_555 | 2015-04-19 10:20 | 食事&料理

渓流釣り開始

今日は吉野川本流で、アマゴ釣りでした。

釣果は、ウグイのみでした。(´・ω・`)

何でやねん。

ほなまた。

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by noziy_555 | 2015-04-12 14:54 | 釣り